LEBERKNÖDEL

SERVIERMÖGLICHKEIT

Leberknödel werden klassisch als Suppeneinlage gegessen. Dazu Fleisch- oder Gemüsebrühe ansetzen und die Knödel darin ca. 10 Minuten erhitzen. Eine andere – auch sehr köstliche – Variante: Reichen Sie die Leberknödel zu Sauerkraut und Kartoffelbrei. Dazu die Leberknödel wie unten beschrieben kochen.

ZUBEREITUNG

Knödel in reichlich Salzwasser (3 Liter pro Packung), kurz aufkochen und bei mäßiger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Zubereitung auch in der Mikrowelle möglich: Knödel in einer Schüssel mit 4 Esslöffel Wasser mit einem Deckel in der Mikrowelle bei 400 Watt 3 Min. erhitzen.

ZUTATEN & GEWÜRZE

Aus Weizenmehl, Schweineleber, Eiern, Schweinefleisch, Kräuter und Gewürze

ARTIKELDATEN

Artikelnummer: 437

Inhalt: 500g

Lagertemperatur: +4 bis +7°C